Mi nombre es Silvia, llegué a Merlo con mi familia hace 20 años. En 2009 nació este sueño, convertido en un proyecto familiar. Fue un camino arduo, pero un sueño cumplido al fin. Siempre apoyada por mi compañero Jorge, gran pilar para realizar este proyecto, y acompañados por mis hijas Ayelen y Julieta.
En el medio de estos años tuvimos que cerrar sin saber si volveríamos, pero en 2019, con mucha convicción, sabía que este proyecto lograría cumplirlo. En principio, me encargaba de todo lo que se refiere a la cocina y detalles. Hoy día comparto las tareas con mi hija Julieta, con Jorge y con un equipo de personas que logran plasmar lo que me interesa brindar al público que nos visita.
Todo hecho con amor y pasión, para que nuestros visitantes locales y turistas disfruten de una agradable tarde en medio de la naturaleza, rodeados de colores, aromas y sabores.